Nấu cháo gà – cách nấu cháo gà ngon

 

Nấu cháo gà – cách nấu cháo gà ngon. Hướng dẫn cách thực hiện món cháo gà ngon tại Blog món ngon .

Món cháo gà vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, thích hợp để ăn trong mọi thời điểm trong ngày.

Nguyên liệu nấu cháo gà:

• 1 con gà làm sạch
• 1 chén gạo nếp
• Muối, tiêu, hành lá, tía tô

Cách nấu cháo gà:

Ngâm gạo nếp vào nước trong vài giờ cho nở.

Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, luộc trong 45 phút

Luộc cho đến khi gà chín nhừ là được
Vớt gà ra để nguội bớt
Nước luộc gà dùng để nấu cháo
Nếu cẩn thận bạn có thể lọc qua để tránh gợn và nước trong hơn

Gà đã luộc để nguội, lọc lấy thịt, xé nhỏ, bỏ phần xương

Gạo và thịt đã sẵn sàng

Cho gạo và nửa chỗ thịt gà vào nồi

Cho muối vừa ăn

Nấu trong 25 – 30 phút

lúc đầu để lửa to sau đun âm ỉ đến khi cháo chín, hạt gạo nở bung là được.

Thêm hành lá, tía tô cho thơm.

Múc cháo ra tô, xếp thêm thịt gà lên trên

Ăn với vài lát ớt và hạt tiêu rắc đều rất ngon.

Nếu trời lạnh, hay bạn đang bị cảm thì thêm nhiều rau tía tô và vài lát gừng thái nhỏ ăn sẽ giải cảm rất hiệu nghiệm